6月19日，由商务外语系酒店管理专业组织的2018年“舜和杯”第八届现代酒店服务技能大赛暨实训周成果展在旅游与酒店实训中心成功举办。

此次大赛是商务外语系与校企合作单位山东舜和酒店管理集团共同举办，分为中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、花式调酒、礼仪展示、英式调酒等项目，经过层层选拔，每项分别有30名同学进入总决赛。在大赛中间穿插了同学们自编自导自演的歌舞才艺表演，让同学们在紧张的比赛之余，欣赏音乐带来的快乐魅力。今年在大赛中加入了花式调酒和英式调酒两大新亮点，让同学们在现场品尝美酒、观赏表演。山东舜和酒店管理集团培训部主任马广锋、人力资源部经理刘康对我校学生技能水平表示赞赏，商务外语系主任李刚、副主任张爱惠为获奖选手颁发了荣誉证书和奖品。

本次现代酒店服务技能大赛，展现了商务学子拼搏奋斗、敢于争先的精神，展现了商务学子敢于创新、坚韧不拔的精神，实现了“以赛促训、赛训结合、以赛促教、赛教融合”的办赛理念，实现职业技术教育、课堂教学与就业岗位的“零距离”对接，实现专业与行业“零距离”衔接。（韩登）