经过一个月激烈角逐，酒店管理专业现代酒店技能大赛于6月13日在导游服务中心落下帷幕。

本次大赛分中餐创意摆台、西餐摆台与服务二个大项目，历时一个月，参加总人数172人，无论是人数还是时间，都创历年之最。赛程安排上与中餐、西餐实训周融合，同学们边学边练，边练边比，完美实现了以赛促学，以赛代考的大赛目的。

在激烈比赛之余，同学们还学习了花式调酒、英式调酒、茶艺表演、礼仪操等技能，在决赛现场进行了表演，让紧张的比赛充满了文雅与激情，吸引了众多观众赞美。

本次大赛首次引进了多家酒店的共同参与，获得了烟台百纳餐饮集团、济南舜和酒店集团、青岛海都大酒店的大力支持，他们都是山东酒店业的佼佼者，为老师们带来了技术支持，让学子们看到了职业前景，深受同学们的好评。